炖牛肉时,牢记“3放2不放”,牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋

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炖牛肉时,牢记“3放2不放”,牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

到了寒冷的秋冬季节,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉啦。很多厨房小白一开始做牛肉的时候,有没有发现这样一种现象?明明用小火炖了1个半个小时,但牛肉仍然炖不烂。而且炖出来的牛肉又腥又柴。为啥饭店里炖出来的牛肉就那么好吃呢?

今天我就把炖牛肉的“3放2不放”的技巧分享给大家,用这些技巧炖出来的牛肉软烂入味不腥不柴,越吃越解馋。话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。

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到了寒冷的秋冬季节,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉啦。很多厨房小白一开始做牛肉的时候,有没有发现这样一种现象?明明用小火炖了1个半个小时,但牛肉仍然炖不烂。而且炖出来的牛肉又腥又柴。为啥饭店里炖出来的牛肉就那么好吃呢?

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