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ug环球官网(allbet6.com):冬天就爱做这锅烙饼,不用发面也软和,薄皮大馅,一次至少吃5张

来源:申博官方网 发布时间:2020-12-16 浏览次数:
2020-12-12 04:43 老左私房菜

导读:冬天就爱做这锅烙饼,不用发面也软和,薄皮大馅,一次至少吃5张

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。在冬天里白菜是我家最常吃的蔬菜之一,基本天天都市吃到,价格便宜,营养厚实,而且做法多样。今天就用白菜做了一锅烙饼,这种饼子不需要发面,也不用重大的手法,外皮柔软筋道,就算放凉了吃也很柔软,内里的馅料除了白菜之外还添加了豆腐和胡萝卜,营养厚实,口感鲜美,每张都是薄皮大馅。虽然没有放肉,但我每次都能吃四五张,喜欢吃馅饼的家人们来看看详细是怎么做的吧!

做法

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1,准备好一颗白菜一片一片的掰下来,洗濯清洁一片一片的掰下来,用刀拍一拍切成细丝再切碎放入盆中,加入一勺食盐搅拌平均腌制5分钟沙出水分。

2,和一个面团:盆中加入500克面粉,用140毫升开水烫面,边倒边搅拌,再用140毫升凉水和面,搅拌成面絮之后淋入10毫升食用油,下手揉成一个滑腻的面团,盖上盖子醒面10分钟。

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